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Es muss nicht immer Hausmannskost sein

Rinderouladen mit Rotkohl? Saure Eier mit Senfsauce? Die deutsche Küche ist deftig und traditionell regional gefärbt. Aber steht in Deutschland wirklich nur die Weißwurst auf dem Speiseplan? Keineswegs! Mit moderner und innovativer Küche hat sich das kulinarische Angebot längst gewandelt.

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